Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nitelikli

Karamelize Soğan ve Rokfor Peynirli Mille Feuille Tart

Provençal esintiyi hissedebileceğiniz bir tat..

Bu da bir Fransiz esintisi, karamelize soğan, rokfor tadı, damakta ne oldugu belli olmayan bır tatlımsı tat ile birlesince ki, bu da kayisi marmeladı, çıtır çıtır ağızda eriyen milföy hamuru... Hepsı enfes, hem göze, hem damağa hitap ediyor hem çok şık hem çok aromatik..

Malzemeler:

4 adet milföy hamuru
2 adet büyük boy kırmızı soğan
2 büyük diş sarımsak
1 dal biberiye
3-4 dal taze kekik
tuz-karabiber
1 tatlı kaşığı esmer şeker
80 gr krem beyaz peynir
100 gr rokfor peyniri
1 yumurta sarısı
Kayısı marmeladı
Zeytinyağı

Kırmızı soğanların kabuklarını soyup halka halka dilimleyin. Folyo kağıdına aldığınız soğanların üstüne biberiye, tuz, karabiber (taze, çekilmiş), esmer şeker, minik minik doğranmış sarımsaklar, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve taze kekikleri ekleyin. Çok sıkı olmayan bir rulo yapın veya dikdörtgen her tarafı kapalı. Önceden ısınmış 200 derece fırında 20-25 dk kadar pişirin. 20 dk sonra hatta kontrol edin, folyoyu biraz açabilir…

En Son Yayınlar

Boeuf Bourguignon

Kızarmış Hellim Peyniri Üzerine Çırpılmış Yumurta (Scrambled Egg)

Noel Desenli İnce Hamur İtalyan Pizzaları (En iyi pizza hamur tarifi)

Kuşkonmazlı Krep

Kurutulmus domatesli ve biberiyeli ev yapimi ekmek - Sundried tomato and rosemary bread

Şarap Soslu Porçini Mantarlı Tagliatelle

Etli&Sebzeli Noodle

Tiramisu

Somon Volovan

Pesto Soslu Mozerella Çubuklar